メダカＮＥＴ

コロッケのメリットについて

2011-08-15

日本人の夕食のおかずやお昼のお弁当のおかずに、コロッケを使う家庭も多いと思います。コロッケは材料費が安い上に、油で揚げているのでボリュームがある点が食べ盛りの子供たちにも人気がある理由だと思います。しかもスーパーのお惣菜売り場や肉屋の店頭で、揚げたてを買うことも出来るので、夕食のおかずを作る手間を省く時にも便利なメニューなのです。最近では冷凍食品のラインナップにもコロッケの種類が増えているので、いろいろなコロッケを味わうことも出来るのです。コロッケを家でもたまに作る事もあるのだが、実はとても作るのが面倒くさいのだ。まずジャガイモの皮をむいて、ゆでて、つぶす。この工程だけでもけっこうな手間だ。さらにたまねぎをきざみひき肉といためてさらにジャガイモとあわせて、またさらにこれから揚げる工程もある。なぜこんなに手間なのにお店で売っているコロッケはあんなに安く売られているのだろう。もっと手間賃がかかっているはずだ。でも庶民の味で安いにこしたことはないが。
　JA全農えひめ（松山市南堀端）は11月3日の「みかんの日」、松山空港で「愛のオレンジロード」スタートセレモニーを開催する。（松山経済新聞）

　「いいみかん（11月3日）」の語呂合わせと、露地みかんの出荷最盛期に当たる12月3日を「みかんの日」として、全国果実生産出荷協議会・農林水産省が制定している。JA全農えひめは、4月14日のオレンジデーをバレンタインデー、ホワイトデーに続く愛の記念日として定着させ、愛媛産かんきつのPRと新たな需要を掘り起こし、消費拡大と産地振興につなげる取り組みを2009年から進めている。今年はみかんの日から4月14日までの期間を「愛のオレンジロード」として、旬を迎える県産かんきつと記念日をPRしていく。

　スタートセレモニーでは、JA全農えひめの諏訪玄県本部長と愛媛みかん大使4人が「オレンジロード」のスタートをアピール。県内外の空港利用者1000人以上にミカンのサンプリングを行いPRするほか、空港ロビーをオレンジ色に装飾し、「みかんタワー」や「POMジュース蛇口」も設ける。

　開催時間は8時45分〜13時。

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JA全農えひめ

　池袋パルコ（豊島区南池袋1、TEL 03-5391-8000）7階に10月28日、新業態の卵料理専門店「OMS（オムズ）」（TEL 03-6907-0608）がオープンした。運営は「札幌カリーヨシミ」などを展開するYOSHIMI（北海道札幌市）。（池袋経済新聞）

　席数は44席。全体的にゆとりのある配置にし、内装は「パリのしゃれた小さなレストランをイメージした」という。

　メニューによってよって卵を使い分けるほか、ソースやサラダに使うドレッシングなどは全て店内で作る。

　メニューは、ホイップした卵を載せた「オムズドリア（カレー風味ドリア・ビーフカリーソースドリア・チキンと野菜のクリームドリア）」（980円〜）、「比内地鶏の親子丼（小鉢・汁物付き）」（1,480円）、「たまご屋さんの卵サラダ」（480円）など。

　デザートは、「比内地鶏のたまごプリン」（380円）、「比内地鶏のたまごカタラーナ」「北海道牛乳ソフトクリーム」（以上480円）など。ドリンクは、「ブレンドコーヒー」（420円）、「ヨーグルトミルクセーキ」（450円）、「エビスビール」（580円）など。

　中鉢店長は「デザートメニューにある『北海道牛乳ソフトクリーム』は8階の系列店（「札幌カリーヨシミ」＝改装中）でテークアウトでも提供する。今後は（系列店の強みを生かし）連携してやっていく」と話す。

　営業時間は11時〜23時。

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YOSHIMI

　下北沢北口に10月15日、古着店「JUMBLE STORE（ジャンブルストア）」（世田谷区北沢2、TEL 03-5452-0350）がオープンした。（下北沢経済新聞）

　店舗は3階建てで、店舗面積は約90坪。「ジャンブルストア」は全国展開している古着チェーンで、「セカンドストリート」（本社＝愛知県春日井市）が運営している。

　1階は「LOWRYS FARM（ローリーズファーム）」などレディスのカジュアル系ファッションが中心。2階はメンズとレディスのセレクトショップ系や「COMME des GARCONS」などのモード系、3階はメンズとレディスのビンテージファッションをそろえる。

　店長の荒井英人さんによると「下北沢では大型の店だが、ジャンブルストア全体ではむしろ小さい方」という。既存店に多い、駐車場を完備したロードサイド店とは異なる戦略が必要だが、「下北沢は買い取りで集まる服の質が高い」と手応えを感じている。

　「下北沢に多い若い客層はもちろんのこと、比較的高い年齢層のお客さまも気軽に入れるような店づくりをしたい」と荒井さん。

　営業時間は11時〜22時。

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最初に育て、食したジャガイモ

2011-08-14

ジャガイモといって思い出すのは、理科の実験。不思議なこと言うなと思われるかもしれません。東京では畑や田んぼを実際に見たことがない子供も少なくないので、何か育てるというと植木鉢の中で実験のように育てるのです。これは本当の話です。そして、東京の中心地でそだったジャガイモは家庭科の調理で使われるわけです。というわけで学校で初めてつくる料理がジャガイモが入ったみそ汁と卵料理だったような。この材料は料理の中でも簡単に使えると教わりました。お味は絶品でしたよ。友人とよく、カレーにジャガイモは入れるべきか入れないべきかで話をする、無論私はジャガイモがいっぱい入っているカレーの方が好きなわけだが友人の中にはジャガイモが入ったカレーはあまり好きでないと言う人もいる、あのジャガイモが溶け込んだ感じが嫌いなようだ、それが美味しいのに理解できないと言うのは非常に可哀そうだとおもう、一晩煮込んでドロドロに溶けたジャガイモと溶けずに残ったジャガイモが美味しいとおもいます。
　サーミコン式（熱線）脱毛器「no!no!HAIR（ノーノーヘア）」を販売するヤーマンは28日、「2011年夏のムダ毛処理に関する意識調査」の結果を発表した。実施期間は6月15日〜17日で首都圏在住の15〜49歳男女800人から回答を得た。

【その他の画像、より大きな画像、詳細なデータ表など】

　まず今夏、震災後の節電による影響で、オフィスや商業施設などの気温が例年より高くなることについて、75.2％の男女が「不安に感じている」と回答している。なかでも、10〜20代の4人に1人は「大変不安である」と危機感を募らせていた。とくに女性では、41.6％が「肌を露出する機会」が増えそうだと危惧しており、10〜40代女性の半数以上が「胸元のボタンを開けたり、襟ぐりのゆったりした服を着る機会が増えそう」、4割以上が「ノースリーブやタンクトップを着る機会が増えそう」と回答している。

　続いてムダ毛処理について質問したところ、10〜20代女性の3人に1人が「今夏は例年以上にムダ毛処理の必要性を感じている」と回答。また予定処理頻度を尋ねたところ、「ほぼ毎日」15.1％、「2〜3日に1回」42.4％と、6割近くが3日に1回以上と回答した。なお処理する場所は98％とほぼ全員が「自宅」と回答。自宅処理に欠かせないムダ毛処理グッズに求めるものとして、「手軽にできる」（82.5％）、「価格」（66.4％）、「仕上がりがキレイ」（47.7％）の3つに集中した。

　ちなみに「女性自身が気になるムダ毛の部位」「同性から見た女性の気になるムダ毛の部位」「男性から見た女性の気になるムダ毛の部位」、そのすべてで「ワキ」が圧倒的1位となった。まず「今年の夏は女性に対して、ムダ毛処理をして欲しいと感じますか？」との問いには、「徹底的に（ツルツルに）してほしい」（11.8％）、「エチケット程度に処理はしてほしい」（75.4％）と、合わせて約9割もの男性が女性のムダ毛処理を望んでいることが判明した。さらに、「どんな美女でも、ムダ毛が目立つと幻滅しますか？」との問いには、「ひどく幻滅する」（12.5％）、「やや幻滅する」（34.5％）を合わせて、男性の2人に1人が「幻滅する」と回答し、意外とシビアな認識が判明したという。

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韓流スターチャン・グンソクが28日、日本で1st写真集「J PLUS」を発売し、写真展を開催した。

チャン・グンソクのプロフィールと写真

　28日、チャン・グンソクの所属事務所ツリージェイカンパニーによるとチャン・グンソクの初の写真展はこの日、そごう横浜店で開幕し、来月4日まで行われる。

　所属事務所は「チャン・グンソクのファン400人が写真展オープン前である今日の明け方から展示館前に長い列を作った」と述べ、「日本の朝のテレビ番組が、ファンのインタビューと写真展会場の外の風景を映像に収めて、生放送で報道。チャン・グンソクへ高い関心を見せた」と明らかにした。

　チャン・グンソクは、写真展の開催に合わせて27日に来日。チャン・グンソクを見るために羽田空港の入国口は、取材陣とファンで長蛇の列を作った。

　所属事務所は「先ごろ期間限定で、渋谷のパルコにオープンしていたチャン・グンソクのオフィシャルグッズショップも訪れる客が後を絶たず、商品が品切れになる状態が起きた」とし、「日本でチャン・グンソク人気が高まっており、日本のマスコミはチャン・グンソクを集中報道している」と伝えた。

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来日中のレディー・ガガが、テレビ朝日系の人気トーク番組『徹子の部屋』に出演することが明らかとなった。

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6月27日付のレディー・ガガのオフィシャルブログ、Twitterで徹子の部屋の楽屋前の写真が掲載され、出演が明らかとなった。放送日などは現在のところ未定。

レディー・ガガと司会の黒柳徹子とのトークというのが全く想像が付かないがTwitterやネット上では早くも「ガガさんVS黒柳徹子の戦いが始まる」「伝説になる」「絶対録画します」などの声が多数上がり大きな盛り上がりを見せている。

各界の著名人を招いて毎週月曜から金曜放映されている『徹子の部屋』。しばしば黒柳徹子と世代の違う出演者との噛み合わなさ振りも話題になり、そんな部分も含め人気の長寿番組となっているが「レディ・ガガががどんな衣装で登場するか？」や「この二人の共通する話題はあるのか？」など視聴者にとって放映まで興味が尽きない番組となりそうだ。

なお『徹子の部屋』への海外アーティストの出演は年に数える程ということだが、近年では黒柳徹子自身もファンと公言していたコーラス・グループ、イル・ディーヴォや、マイケル・ジャクソンの振り付けを担当した演出家のトラヴィス・ペインや歌手のシャリースなどが出演している。

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粗挽きブラックペッパーは万能選手

2011-08-13

我が家ではいつも、粗挽きのブラックペッパーを常備しています。この粗挽きのブラックペッパーって、すごく便利な調味料なんですよ。粗挽きのブラックペッパーはお肉料理にはもちろん、チャーハンなどのご飯ものにもぴったり合いますし、サラダや中華風のスープなんかとも相性抜群なので、和洋中、どのお料理に対しても使えます。よく、買ったは良いけれどあまり出番の少ない調味料ってありますけれど、粗挽きブラックペッパーはそんなことにはなりません。詰め替え用なら１００円以下でも買えるので是非試してみてください。夫は辛いものが好きだ。でも、我が家の食卓に辛い物は出ない。
なぜなら私が辛いものが苦手だし、小さな子もいるからだ。多数決で夫の負け。しかも、辛さは後から調節しやすいので、夫だけ小瓶の調味料で辛くして食べているのだ。
夫が多数所有している自分専用の辛味調味料の中で、特に頻繁に食卓に顔を出すのが、ブラックペッパー。夫はカレーにも炒めものにも、これをたっぷりかけている。辛いものイコール赤というイメージがあるため、見るからに辛そうという感じではないけれど、一度こどもが間違えて食べて大泣きしたほど、スパイシーな仕上がりになる。
パパのブラックペッパー、侮れない。
　水着姿の女性店員が男性客に胸を押しつけるなどの行為を「密着エステ」と称し、エステ店を装って禁止地域で性風俗店を営業したとして、神奈川県警は２２日、風営法違反（禁止地域営業）容疑で、いずれも川崎市川崎区砂子の「川崎ＳＷＥＥＴ」経営、高木康太郎（２８）と「川崎ＥＭＯＤＡ」経営、古田裕一郎（２７）の両容疑者を逮捕するとともに、同市内の関係先を家宅捜索した。

【写真で見る】密着エステ店「川崎ＳＷＥＥＴ」と「川崎ＥＭＯＤＡ」

　
　県警によると、２人とも「性的サービスは女性店員にさせていない」と容疑を否認している。密着エステ店を風営法違反容疑で摘発するのは県内で初めて。

　県警の調べによると、２人は今年６月と７月、営業禁止地域内でそれぞれがエステ店を装って経営する店舗型性風俗店の個室内で、女性店員が男性客に性的サービスを提供した疑いが持たれている。

　両店舗は合法的なマッサージなどのサービスを行っており、性風俗店ではないと宣伝。風営法の規制対象外として、店舗型性風俗店の営業禁止地域内に今年に入り相次いで開店した。

　県警は、水着姿の女性店員が男性客に体を密着させ胸などを押しつけていたのは性的サービスと判断、実態は性風俗店だとして強制捜査に踏み切った。

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　アスベスト（石綿）による健康被害を認識しながら必要な対策を怠り被害を拡大させたとして、大阪府南部の泉南地域の元石綿工場従業員や近隣住民らが国に損害賠償を求めた訴訟の控訴審判決が２５日、大阪高裁（三浦潤裁判長）で言い渡される。石綿被害をめぐり国の責任を初めて認めた１審大阪地裁の判断を、高裁も維持するかどうかが最大の焦点。一方で１審では近隣住民ら３人が敗訴しており、原告側が主張する「全員救済」が認められるかについても注目される。

　泉南地域では約１００年前に石綿を扱う紡績工場が操業を開始。最盛期の昭和４０〜５０年代には国内出荷量の７割を占めた。原告はこうした石綿工場などで働き、石綿肺や肺がんなどの石綿関連疾患になった元従業員や遺族、工場の近隣住民ら３２人。

　昨年５月の１審判決は、国は昭和３５年に旧じん肺法を制定した際に石綿肺の危険性を認識していたにもかかわらず、粉塵（ふんじん）の飛散を防止する局所排気装置の設置を義務づけなかったことを違法と認定。３５年以降に石綿関連疾患を発症した元従業員らに対し計４億３５００万円の賠償を命じた。

　一方、３５年以前に工場での勤務を終えた元従業員や、工場周辺で農業をしていた近隣住民ら計３人については請求を棄却。原告側、国側の双方が控訴していた。

　控訴審では、三浦裁判長が泉南市の石綿工場跡地周辺を視察。１審で敗訴した近隣住民の原告、南和子さん（６８）の自宅近くの農地と工場跡地の位置関係を確かめた。

　原告側は南さんら１審敗訴の原告を含めた全員の救済を主張。これに対し国側は、被害を予見できたのは３５年以降だった▽局所排気装置の設置義務づけは、当時は技術的に不可能だった−などと反論している。

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　宮内庁は２２日、１１月１９日に皇居・吹上御苑で実施する自然観察会の募集要項を発表した。例年「敬老の日」にちなんで行っているもので、対象は７０歳以上。午前１回、午後２回の計３回、各３０人程度が８１０メートルのコースを、専門家の案内を受けながら１時間で回る。希望者は９月２０日（当日消印有効）までに往復はがきで申し込む。参加無料で、希望多数の場合は抽選。詳細は同庁ホームページ、またはテレホンサービス（電）０１８０・９９・３２０３。

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サンドイッチ　チーズは欠かせない具

2011-08-10

　我が家で作るパン食では、サンドイッチ　チーズは欠かせない具です。子供も私もチーズが好き、というのもあるのですが、パンにバターを塗れば、スライスタイプのチーズを挟むだけ、という簡単レシピというのもあって、うちの冷蔵庫には、スライスチーズが常時買い置きしてあるのです。食パンでもロールパンでも、挟むと収まりやすく、レタスや他の野菜との相性も良いので、そのとき冷蔵庫にあるものと一緒に挟む、ということもします。挟んだ後、切っても型崩れもしないので、チーズはサンドイッチを作る際には大活躍なのです。サンドイッチ　チーズはヨーロッパへ旅行に行くと必ず朝食では自分で固めのパンを選んでチーズをはさんで作って食べます。フワフワしたパンはちょっと物足りなさがありまして、サンドイッチ　チーズにするならばチーズの美味しさに負けないぐらいのしっかりとした天然酵母を使って熟成させた味のパンが似合っていると思います。ヨーロッパへ緑した方なら良く分かると思いますし、外国暮らしの長かった方々はキットサンドイッチ　チーズは少し癖のあるチーズと固めのパンの相性が一番と思うはずです。
　「大相撲名古屋場所５日目」（１４日、愛知県体育館）
　新記録達成直後の花道だった。魁皇に花束を手渡す女性の姿があった。廣渡美智代さん、名古屋の繁華街・錦３丁目にクラブ「花路」（はなみち）を構える地元の有名人だ。「花路」のママが花道で花束を渡すというしゃれで実行されたが、魁皇にとってはサプライズ。店には何度も通っているようで、「あんな所にいるとは思わなかった。お世話になっている人です」と驚いていた。

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　「大相撲名古屋場所５日目」（１４日、愛知県体育館）
　大関魁皇が旭天鵬を寄り切って角界新記録となる通算１０４６勝を達成した。序ノ口で初白星を挙げた１９８８年５月９日から数えて８４６７日目で数字の上では全力士の頂点に立った。しかし、得意の右上手をしっかりつかんでの寄り切りにも笑顔はなし。取組後の治療が欠かせない満身創痍（そうい）の体で、未知の領域を目指す。横綱白鵬は豊ノ島を押し出して５連勝。大関とりの琴奨菊は稀勢の里を寄り倒して１敗を守った。
　　◇　　◇
　左を差した。右上手をつかんだ。魁皇の怪力が最も生きる形になった。大歓声に背中を押され、ジリッ、ジリッとにじりよる。とどめは旭天鵬の胸元を両手で突いた。全身全霊の力を注ぎ込んだ相撲で、前人未到の白星をもぎ取った。
　客席で「魁皇１０４６」、「新記録おめでとう」などのプラカードが躍った。花束も受け取った。ただ、魁皇の表情はさえなかった。「どんな思いかと言われても…。場所に集中していきたいし、場所が終わるまでは数字のことをいわれても。黒星先行で喜んではいられません」。２勝３敗へのふがいなさばかりがこみ上げてきた。
　記録に並んだ４日目の夜。普段は多くを語らない師匠の友綱親方（元関脇魁輝）と話をした。師匠によれば「まだこれからだから頑張れ」との励ましを聞き入れていたという。進退については師匠が大きな権限を持つのが角界の習わしだが、魁皇には全権が任せられている。本人は「先のことまではあまり考えていない」と引き際を意識し始めてもいる。
　前夜は母親の栄子さんが会場で観戦した。「連絡も話もしなかった」ため、魁皇も知らないお忍びの応援だった。父親の誠二さんとも連絡は取っていない。孤独に身を置き、取組後は連日、奈良県の治療院へ２時間以上かけて通う。気持ちを場所に集中させることで、辛うじて相撲を取る体調を整えている。
　故郷の直方市は魁皇のために「特別市民文化栄誉賞」の授与を発表した。市として授与する賞がなくなったため、わざわざ魁皇のために新設した。また福岡県も県民栄誉賞の贈呈を決めるなど、周囲は祝賀ムード一色。１１月の福岡場所の看板力士として、簡単には引退できないのが実情だ。
　支度部屋で魁皇は「場所前からこのこと（記録）を言われ続けてきた。気持ちを切らさないために、場所の相撲に集中しなければいけないと思う。気を引き締めていきたい」と口を結んだ。魁皇の孤独な闘いは今日から始まった。

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今季の海外メジャー第３戦「全英オープン」が14日（木）、イングランド・ロイヤルセントジョージズGCで開幕した。今大会、出場の日本人選手は藤田寛之、石川遼、池田勇太、平塚哲二、河井博大、高山忠洋の６選手だが、「ジャパンゴルフツアーのメンバー」ということになると、彼らだけにとどまらない。

ハン・ジュンゴンの戦績＆プロフィール

昨年度の賞金王キム・キョンテをはじめ、今シーズン活躍を見せているハン・ジュンゴンやベ・サンムンら若手韓国人選手のほか、日本通算３勝をマークしているタイのプラヤド・マークセン。また、昨年アジアンツアー賞金王を獲得し、現在は欧州ツアーを主戦場としている韓国の20歳、ノ・スンヨルもその一人だ。日本人選手と外国人選手も合わせると、実に14人。これは昨年と並んで、過去最多の数字だ。

日本ツアーは「〜全英への道〜　ミズノオープン」をはじめ、他ツアーに比べても、多くの選手がこの全英への出場枠を争うチャンスに恵まれているという。もちろん平塚やラム・チービン（シンガポール）、カート・バーンズ（オーストラリア）といったように、全英オープンの各地区の予選会を勝ち抜いてきた選手もいるが、彼らとて日本ツアーを代表する選手として周囲の期待を背負い、そういった視線で見られる。

ツアー関係者は「活躍している選手が、どういった資格で、どのツアーから（全英に）出ているかという見方で、そのツアーの評価も変わってくる」と話した。大きな大会における選手それぞれのプレーで、ツアー自体のレベルまで判断される一面もあるという。

ちなみに初日の成績順に日本ツアーのメンバーを並べると、
６T　−２　カート・バーンズ（オーストラリア）
６T　−２　ハン・ジュンゴン（韓国）
18T　−１　池田勇太、ノ・スンヨル（韓国）
36T　　０　高山忠洋
71T　＋２　ベ・サンムン（韓国）
107T　＋４　石川遼
126T　＋５　藤田寛之、平塚哲二、河井博大、キム・キョンテ
141T　＋６　プラヤド・マークセン（タイ）、ラム・チービン（シンガポール）、ブラッド・ケネディ（オーストラリア）

以上のように、出遅れた選手も目立つ。スポンサー等の関係もあり、現在はこの“日本ツアー枠”が減らされる可能性は少ないというが、最近は欧州ツアーメンバーの活躍が目立ち、しばしば米国ツアーとの“対立構造”が描かれることもある。世界の注目が一転に集中するメジャー大会は、選手個々のプライドもそうだが、ツアー同士のメンツもぶつかり合う重要な舞台でもあるだけに、それぞれにかかる期待もより一層大きくなってくる。【イングランド・サンドウィッチ／桂川洋一】

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北海道の人気スポットはサッポロビール園

2011-08-08

何年か前に北海道の人気スポットで有名なサッポロビール園に行ってきました。札幌駅からタクシーで15分くらいだったような記憶です。敷地内の広さにもびっくりさせられましたが店内もとても広く綺麗でした。地元のサッポロビールとジンギスカン食べ放題の組み合わせが絶妙です。人気スポットになるのもうなずけます。今までに2回行っているのですがやはり、遠いですが北海道に旅行へ行ったときには寄って行きたいスポットです。あまりジンギスカンを食べられる機会も少ないですし。夏はビールの美味しい季節です。今年は特に猛暑が続きますので、仕事の後は、冷たいビールで乾杯といきたいですね。そんな夏におすすめの人気スポットはサッポロビール園です。広々とした開放的な空間で、大勢で宴会をするのもよし、デートに使うもよし、よく冷えた美味しいビールと地域の食べ物によるおつまみで、暑い夏を乗り切りたいですね。地域によって独特の雰囲気があるので、ちょっとした旅行として訪れるのも良いでしょう。
　クラウドベースのデータ・ストレージ・サービス「Dropbox」を提供する米国Dropboxが、厄介な状況に直面している。Dropboxが虚偽の説明を行って顧客をだまし、同社が保存するデータを実際以上にプライベートで安全と思い込ませているとして、同社に是正を命じるよう求める申し立てが米国連邦取引委員会（FTC）に提起された。

【詳細画像を含む記事】

　Dropboxが故意に顧客を欺いたのか、ポリシー変更を明確に伝えなかっただけなのかは定かではないが、この申し立ては、オンライン・データ・セキュリティに関する不安を浮き彫りにしている。

　この申し立てで問題とされているのは、Dropboxのサービス規約だ。以前のサービス規約では、「Dropboxのサーバに保存されているファイルはすべて、AES-256方式で暗号化されており、ユーザーのアカウント・パスワードなしでアクセスすることはできない」とされていた。しかし、Dropboxは頻繁にサービス規約を変更しており、顧客のデータの安全性を説明する文言も変わり続けている。

　そして現在、Dropboxのサービス規約には、次のような趣旨の内容が含まれている。「法執行当局から命じられた場合、Dropboxはユーザーの暗号化データにアクセスして内容を見ることができる。しかし、従業員は立場を悪用して顧客データを見ることを禁じられている」

　暗号化技術の専門企業である米国Vormetricによると、ファイルの暗号化と復号化に使われる鍵がDropboxの手中にあり、各ユーザーのマシンに保存されていないことがポイントだという。これにより、たとえDropboxのポリシーで従業員がファイルを見ることを禁じていても、Dropboxが保持する鍵を従業員が不正に使って顧客のデータを見るおそれはある。

　Dropboxと競合する米国Box.netの共同創業者でCEOのアーロン・レビー（Aaron Levie）氏は、「疑わしきは罰せず」という姿勢を示している。「Dropboxは、ユーザーの利益を第一に考えているが、対外的なメッセージの表現に少し行き過ぎがあったということではないだろうか。彼らは修正するはずだ」

　その一方でレビー氏は、データ・セキュリティの重要性も強調した。「しかし一般的にどのようなクラウド・サービスでも、セキュリティはきわめて重要だと意識しなければならない。企業としては、自社が利用するクラウド・プロバイダーは完全に信頼できると、安心させなければならない。クラウドを利用しようとする企業はプロバイダーを検討する際に、SAS 70 Type II認定や、データの転送時および保存時の暗号化、広範なユーザー・セキュリティおよびITセキュリティ対策などを念頭に置かなければならない」

　Dropboxは、2,500万人以上のユーザーを抱える人気のオンライン・データ・ストレージ・サービスだ。私はレビー氏に近い立場で、Dropboxはひそかに顧客を欺こうとしたり、悪意を隠していたわけではないと考えている。Dropboxは、サービスや機能を調整してパフォーマンスを改善し、問題に対処しようとしており、このサービス規約の頻繁な改定に裏はないと考えている。

　しかし、従業員が必ずポリシーを守るとは限らない。Dropboxユーザーが、自分のデータは安全この上ないと考えているかもしれないのに、Dropboxの従業員が、実は自由にそれを見ることができるというのは、決して小さな問題ではない。

(Tony Bradley／PC World米国版)

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　トラベルオンラインは、キャリアコンサルタントの長井亮氏によるiPhone＆iPad用電子書籍アプリ「内定を取れる人だけが知っている10の就活ルール」をApp Storeにて販売している。

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　同書は、就職活動のプロフェッショナルである「Ryo Nagai」こと、アールナイン代表の長井亮氏が解説する、内定をとるための秘密をまとめた1冊。全国で年間250回の就職に関する講演活動を行い、多くの経営者や人事担当者、学生と接してきたという同氏によれば、採用活動において企業側と学生とではニーズが異なる現状があるという。

　就職活動は人生の貴重な体験であり、どうせなら就活を楽しんでほしいと語る著者が、「就活を楽しむ」ためのヒントについて解説する。

◆内定を取れる人だけが知っている10の就活ルール
価格：600円
［内容］
第1章　アイスブレーク
・アイスブレークを気楽に楽しむ
・数字探しゲーム
・今日見た赤いもの
・点を繋げる（Q1）
・点を繋げる（Q2）
・点を繋げる（Q3）
第2章　10の就活ルール
1. 就活テーマパークと思え
2. 就活成功したければ居酒屋に行け
3. 内定はレギュラー争い
4. 就活の情報に踊らされるな
5. 選考会の両隣の人と仲良くなれ
6. 就活で未来のお客様を見つけろ
7. やりたいことを見つけるな
8. 社会人を先取りせよ
9. どんどん掛け持ちしろ
10. 苦手を克服するな
第3章　モバイルワークショップ面接官になってみよう編
・面接官になってみよう！
・面接者の自己アピールを評価する
・面接者の志望動機を評価する
・面接者の入社後にやってみたいこと
・モバイルワークショップを終えて
第4章　周りの就活相談から学ぶ
・Nさんの就活相談
・Nさんの本質的な相談内容を探る
・解決策はOB訪問と社長のビジョン
・探す方法は身近なところにある
・企業の「ココ」を見極めろ！
・OB訪問で聞くべきこと

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食べてみたいきつねうどん

2011-08-07

友達がこれ珍しいよといって写メールで送ってくれたことがあるのですが、とても大きなオアゲの中にけっこうボリュームのあるうどんが入っているというきつねうどんを教えてくれました。奈良だったと思います。最初に出てきた時には、おつゆの中に大きなアゲが巾着のようにネギで縛ってあるものがどーんと入っていて見た目にとてもインパクトがあり、そのオアゲを割ってみるとなかから立派なうどんが出てきたそうです。とっても美味しかったそうなので、お店を調べていってみたいと思っています。好き嫌いはあるだろうが、私は大阪のきつねうどんは最高の食べ物だと思う。どんなにレシピを見ながら作っても、また、大阪以外のうどん屋へ行ってもあの味にはたどりつけない。今でこそ随分減ったが、高級風なうどん屋ではなく、屋台や立ち食いうどんと呼ばれる店においしいきつねうどんがあることが多い。私が大好きだった立ち食いうどん屋は時代の流れで店がなくなってしまったが、あのうどんが最強で最高のきつねうどんだった。もう一度食べたい、思い出深いきつねうどんでした。
　茅ケ崎市は25日、放射性物質の含まれた稲わらが与えられた可能性のある宮城県産牛肉が市立小５校の給食に使用されていた、と発表した。このうち１校で使用した牛肉は放射性セシウムが１キログラムあたり５・４ベクレルで暫定基準値（１キログラムあたり５００ベクレル）を下回り、残り４校は検査できる肉が残っていなかったため測定不可能だった。これを受け、市は９月２日から市立小19校の給食で牛肉の使用を見合わせると発表した。

　５月〜６月の間に各校で１回、ビーフストロガノフや肉どんで使用された。対象児童数は５校で計３２２０人。市は安全性が確保されるまで、豚肉や鶏肉などで代替する方針という。

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　鎌倉市は25日、市立小坂小学校の校庭の土壌から１キロあたり10ベクレルの放射性セシウム１３７を検出した、と発表した。市は「10ベクレルは検出限界の値。特別な対応は考えていない」としている。

　市は15日、小坂小と御成小、七里ガ浜小、深沢小、植木小の５校で土壌を採取。放射性物質濃度を測定した結果、小坂小以外は不検出だった。７月に結果が公表された第１回検査では、いずれも不検出となっていた。

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　原宿・表参道周辺で8月27日・28日、「明治神宮奉納原宿表参道元氣祭スーパーよさこい2011」が開催される。主催は原宿表参道元氣再実行委員会と商店街振興組合原宿表参道欅会。（シブヤ経済新聞）

　数十人がチーム（連）を組み、「鳴子」と呼ばれる楽器を持ちながら披露する個性あふれる力強い踊りが特徴的な高知県発祥の「よさこい祭り」。「スーパーよさこい」は、東京・表参道の地で「再現」するイベントとして2001年にスタート。今年で11回を迎え、昨年2日間の観客動員数は約80万人に上る。

　今年、演舞に参加するチームは91チーム。本場の高知県で活動する「帯屋町筋」「ほにや」、「上總組」（埼玉県）、「真岡花舞嬉」（栃木県）など11年連続で出場する常連チームや、「原宿よさこい連」「原宿表参道元氣連」など地元チーム、北海道、福島県、富山県、山口県、大阪府など全国各地のチーム。そのほか、「ハノイ1000年よさこい連」など海外チームやスポンサーチームも参加。表参道の路上や明治神宮原宿口特設ステージ、代々木公園野外ステージなどでそれぞれ披露する。

　代々木公園野外ステージ前の広場では、ご当地グルメや特産品などの販売ブースが並ぶ「じまん市」を開く。山形県発祥の「冷やしラーメン」やかき氷「蔵王の綿雪」などを販売する「亀之助茶屋feat.山亀本店」、北海道から初参加する豚丼とラーメンの専門店「銀しゃりささや弟子窟ラーメン」、フレンチ屋台「ル・ジャルダン・ゴロワ」、山口県豊浦町の郷土料理「茶そば鉄板焼き（瓦そば）」などを提供する「宇都宮ギョーザ＆山口県瓦そば」など20店が出店。同所では、イベント公式グッズや「よさいこい鳴子」などを販売するほか、高知市観光協会・「志国高知龍馬ふるさと博」（高知県高知市）などのPRブースも出展する。

　前日の26日には、前夜祭として明治神宮内・西芝地の野外特設ステージで「とうきょう森祭り」を開催。「森祭り」はシンガー・ソングライター池田綾子さんが発起人となり、2006年に鹿児島県屋久島でスタートした音楽祭。国内唯一の自家発電の島である屋久島の電力事情から自然を「極力」傷つけず、キャンドルを明かりの一部とし、徹底した省電力で開催される環境保護を実践するイベントとして知られる。今年、節電への関心が高まっていることから東京で初開催する。

　当日は、キャンドルや奈良県の風物詩「なら燈花会（とうかえ）」、熊本県の「みずあかり」などをともし、「最小」の電力で実施。池田さんのほか、シンガー・ソングライター矢井田瞳さん、音楽ユニット「moumoon」、チェリスト溝口肇さんらも出演する。

　「明治神宮奉納原宿表参道元氣祭スーパーよさこい2011」の開催時間は10時〜17時30分（催しにより異なる）。雨天決行。「とうきょう森祭りの開催時間は18時30分〜21時15分（17時30分開場）。入場料は当日5,000円。チケット収益の一部は東日本大震災の義援金に充てる。雨天決行・荒天中止。

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明治神宮奉納原宿表参道元氣祭スーパーよさこい2011
とうきょう森祭り

鯵の押し寿司とまかない丼

2011-08-04

神奈川県で売られている駅弁で人気なのは崎陽軒のシュウマイ弁当でしょう。シュウマイ弁当は旅のお供に持っていくことが多くて、新幹線の車内で食べている人が多いのです。
神奈川県で売られている弁当で大好きなのは鯵を使った押し寿司で、小田原と大船で押し寿司として販売されています。ちなみに、大船駅では立ち食いそば屋さんで鯵の押し寿司に使われない部分をまかないで食べていたまかない丼が食べられます。うどんやそばの相性もよく大好きな一品です。私の好きな魚料理に鯵がある。単に塩焼きで一匹を食べるのが特に好きだが、他に豆鯵を南蛮漬けにしたのもなかなかさっぱりしてておいしい。また、鯵のひらきは塩焼きでは出せない独特な味わいがあり、これも捨てがたい魅力がある。

そんな中、４０過ぎまで食べたことがなかったのが鯵の刺身だ。最初、鯵って刺身で食べられるの、そんなに新鮮なの、と失礼ながら料理人さんに聞いたくらいだ。無知でした。おろししょうがとしょうゆで一口食べた時、何故もっと早くこの鯵の味に出合えなかったのだろう、と冗談を言ったら皆引いてしまった。
　東日本大震災で被災した岩手、宮城、福島３県で活動するボランティアが、発生当日から３カ月間の延べ人数で、阪神大震災（９５年）の３分の１にあたる４０万人程度にとどまっていることが、内閣府のまとめで分かった。人数はゴールデンウイーク（ＧＷ）以降急減。被災地で復興の本格化とともにボランティアの需要が高まっており、関係者は東京など主要都市と被災地を結ぶ送迎バスを導入するなど、受け入れに奔走している。

【ボランティアは】東日本大震災：寄り添うボランティア　広がる笑顔

　内閣府の震災ボランティア連携室のまとめでは、３県の災害ボランティアセンター（ＶＣ）に登録して活動したボランティアの総数は、震災当日から６月５日までの約３カ月間で延べ３８万７９００人。このほか連合や生協、ＮＰＯなどがＶＣを経由せず数万人規模のボランティアを送り込んでいるとみられるが、合わせても３カ月間で１１７万人（兵庫県の推計）という阪神大震災に遠く及ばない。

　この差について、同室は「被災地域が大都市圏から遠く、面積も広いうえ、新幹線や高速道路などの交通網寸断やガソリン不足などから当初は容易に近づけず、福島県では原発事故も重なった」と分析。さらに、被災自治体の多くが当初、県外ボランティアを受け入れなかったことも影響していると見ている。

　３県のＶＣは各地域の社会福祉協議会（社協）が設立。震災からしばらくは大部分が、ボランティア登録を地元住民に制限していた。社協や自治体の職員自身も被災し、大勢を受け入れても指示を出すのが困難だったことに加え、岩手県社協の根田秋雄・地域福祉企画部長は「自分で何とかしようという東北人気質とともに、『県外者を入れたら物が盗まれる』という警戒感もあった」と説明する。

　３県の内訳は、岩手９万９９００人▽宮城２１万７２００人▽福島７万８００人。宮城は岩手の倍以上だ。仙台市が被災地とも近接しているのに対し、岩手の被災地は盛岡市から車で２時間以上かかるなど遠いことが影響しているようだ。岩手の被災地には復興から取り残されかねないとの危機感も漂う。福島は原発事故のため立ち入れない区域が広いことが影響している。

　１週間ごとの人数の推移を見ると、震災直後から増え、ピークのＧＷの週は５万４１００人だった。ところが、直近の６月５日までの１週間は２万４１００人で、ピーク時の４５％にまで落ち込んでいる。ＧＷ以降、ボランティア供給源となる大学の授業が本格化したことなどが影響しているとみられる。

　がれきや泥の撤去など復興の本格化で県外ボランティアを積極的に受け入れるようになった被災地は、需給のギャップを埋めようと知恵を絞っている。

　岩手のＶＣは盛岡市から大槌町へボランティアを無料で運ぶバスを４月に導入。今は陸前高田市や山田町にも出ている。ＧＷ以降は東京と被災地を直接結ぶ有料バスが運行し、連日満席という。宮城や福島でも同様のバスが運行されている。

　ボランティア活動と観光地巡りを合体させたツアーも登場している。日本旅行が今月中旬予定する宮城県ツアーは、２泊３日の日中に石巻市で漁港や住宅の泥かきをし、鳴子温泉に１泊。復興支援と観光振興の一石二鳥を狙う。【井上英介】

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　菅直人首相は１０日の参院予算委員会で、東京電力福島第１原発１号機への海水注入が３月１２日午後７時４分から始まったことについて「その当日に海水注入があったことの事実関係は伝わってきている」と述べ、注入開始直後に知っていたことを明らかにした。海江田万里経済産業相も「首相に『海水注入ですね』と当日に報告をした」と説明した。いずれも、義家弘介氏（自民）への答弁。

　政府は７日の閣議で、首相が海水注入を知ったのは「５月２０日」とする答弁書を決定している。さらに、５月２３日の衆院東日本大震災復興特別委員会で首相は「注水自体、報告がなかった」と発言していた。

　この点について首相は「全体の経緯や関係者の対応状況を承知したのは５月２０日の後だ」と苦しい釈明をした。

　海水注入をめぐっては、首相が「聞いていない」と激怒したために一度中断された疑いが５月２０日に表面化した。ただ、東電がその後、現場の所長の判断で中断はなかったと訂正した。

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ピザの具としてのオリーブ

2011-08-01

ピザの具には、皆さんは何を入れるのが好きですか。私はオリーブを入れるのが好きです。オリーブを入れるときには、やはりトマトソースベースのピザが合うと思います。家で冷凍ピザを作る時に、おすすめですが、缶詰のオリーブを買ってきて、それを加えてから冷凍ピザを温めるとよいでしょう。この、一つだけ工程を増やすだけでピザが美味しくなります。オリーブが好きな私はオリーブを加えますが、チーズが好きなうちの夫はチーズを増やしたりしています。オリーブは普段はあまり買わないのですが、友人の旅行のお土産に外国のオリーブの瓶詰めをもらって、すごく大きくてつやつやした立派なものだったので、ピザの具として利用しました。ネットでレシピを調べていたらオーリーブの実とよくあうピザの具としてアンチョビが候補に挙がっていたので、アンチョビも缶詰で買ってきました。ピザ生地にちょっと辛めのトマトソースを塗ってアンチョビを散らし、オリーブの実を輪切りにしたものをまんべんなく並べてチーズは薄めに敷き詰めました。パリパリの生地にしょっぱいアンチョビとオリーブの風味がとてもよく効いたおつまみ感覚の大人ピザになりました。
　６日、コウノトリ１羽が高島市マキノ町新保の水田や川で餌をついばむ姿が見られた＝写真。足輪から先月２８日に同市勝野の水田に飛来したのと同じ個体（Ｊ００２２、雌）と確認され、十数キロ北へ羽を伸ばしたことになる。
　コウノトリは４日にも新保で、２日には数キロ北東の海津で目撃情報がある。６日朝、マキノ町大沼、農業、井川公平さん（７０）が気付いた。兵庫県立コウノトリの郷（さと）公園（豊岡市）によると、愛知川に定着しているとみられるＪ００２２は、先月末以降目撃されず、湖西に移った可能性もあるという。【塚原和俊】

７月７日朝刊

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　５４校が参加する全国高校野球選手権滋賀大会が１４日、開幕する。背番号が与えられるのは１チーム２０人まで。背番号はなくても、それぞれの立場で白球を追い続ける「野球人」の姿を追った。【前本麻有】
　◆県内唯一の女子選手、佐伯さん
　◇出場不可も野球好き
　甲西に、県内唯一の女子選手がいる。３年生の佐伯晶子（しょうこ）投手（１７）。日本高野連の規定では公式大会への出場は認められていない。それでも３年間続けてきたのは「野球の面白さと厳しさを味わいたかったから」。６月中旬の練習試合は忘れられない登板になった。
　水口を相手に先発し、五回まで２奪三振の１失点。３イニングで交代することが多かったが、この日は調子が良かった。「次もいけるか」と奥村伸一監督。最速１００キロと球速は劣るが、制球力で勝負してきた。だが、六回１死から球が浮き始め、本塁打を含む６連打で瞬く間に４失点。まだ二、三塁のピンチが続いたが、犠飛で飛び出した二塁走者を野手が連携してアウトにした。「やった、助けてもらった。ありがとう」。仲間の支えを実感した瞬間だった。「どんなに打たれても、私の野球人生で最高の６イニングでした」
　入部した時から、背番号はもらえないと分かっていた。小学生から地元のチームで野球を始め、当時一緒にプレーした男の子にはパワー、走力、全ての面で追い抜かれた。高校では相手チームに「女子やん！」とささやかれ、打席に入るとわざと球威を落とす投手もいた。それでも、甘い球を打ち返したり、決め球がバシッとキャッチャーミットに収まると、「野球って面白い」とやりがいを感じた。
　「努力すれば、大会に出場できる男子がうらやましい」と思うこともあった。だが、８０メートルのタイヤ押しや走り込みなど、みんなと同じ練習をこなしてきた自負がある。「背番号がもらえた仲間には悔いのないプレーをしてほしい」。今はそう思う。滋賀大会の開幕戦では、始球式の大役を務める。最後の夏。これまでの思いを一球に込めようと決めている。

７月７日朝刊

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　湧き水が流れる地蔵川（米原市醒井（さめがい））で、水中花「バイカモ（梅花藻）」の白い小花が清流に揺れ、暑い中を訪れた観光客らがひと時の涼感を堪能している。
　同川沿いの「久保田呉服店」は３年前から店前に水槽（縦３メートル、横５０センチ）を設置。清水を流し、育てたバイカモが水面から飛び出るほどに元気よく、白花を咲かせている。同店でかき氷や湧水のアイスコーヒーなどを売る宮田正信さん（７０）は「川中の花を観賞するには、石段を降りて近づいて見るのが一番。車椅子の人は近づけないが、小橋に設けた水槽なら大丈夫。バイカモと背景の川がマッチした風景を楽しんでほしい」と話している。地蔵川のバイカモは８月末〜９月初めごろまで見ごろという。【桑田潔】

７月７日朝刊

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やっぱり鍋にはタラバ蟹

2011-07-29

蟹といっても種類も豊富にあり、どの蟹を買っていいのか迷うことがあります。これまで我が家でも蟹鍋をしたことがありますが、最も好評をもらえたのはタラバ蟹を使った鍋でした。その理由として、蟹の王様と言われるだけあり、見た目が立派で、味も大変力強さがあります。勿論身もハズレでない限りびっちりと詰まっていて食べごたえがあります。タラバ蟹からでてくるダシも大変美味しく、残りのダシでつくるおじやはみんなが取り合いをするほどです。私は蟹がどちらかと言えば好きだが、あの食べにくさが嫌だ。私の妻も同様で、身がほぐしてあれば食べるが、自分でほぐすのであれば食べない、といったわがままな性格の持ち主だ。料理にしてもそうだ。蟹料理は手間ひまかかるし、味付けもなかなか難しい。その上、先にも述べた食べにくさが邪魔して、蟹嫌いが加速されてしまう。高価なカニ料理なのに、そして基本的にとても美味しいのに、敬遠してしまう我々夫婦、とてもバチ当たりなことをしているのかも知れない。
マクラーレンのルイス・ハミルトンは、5番手からカナダGPをスタートしたものの、チームメートであるジェンソン・バトンと接触してリタイアした。

ルイス・ハミルトン
「まず、ジェンソンを心から祝福しないとね。彼は素晴らしいレースを戦ったし、この勝利にふさわしいよ。見事なパフォーマンスだったし、彼は最高なドライバーだね。そして、チームに対して申し訳なく思っている。みんな、今週末は懸命に働いてくれていて、今日は2台でポイントを獲得することが可能だった」

「スタートからとても難しいコンディションだったけど、かなりのグリップを得ていたし、クルマをコース上にとどめるため、全力で戦っていた。レースでの僕のペースはかなりよかったと思う。それに、何も問題はなかったよ」

「1コーナーに向けて、マーク（ウェバー／レッドブル）が少し早めにブレーキングをして、彼と接触した。彼は僕にスペースを空けてくれていたけど、僕は内側の縁石に当たってしまい、アンダーステアが出て彼に接触したんだ。その後、僕は反撃を開始した」

「ジェンソンの後ろになったんだけど、最終シケインで彼はブレーキを遅らせすぎてしまい、立ち上がりが悪くなったんだ。それで僕は彼に接近できた。ホームストレートを走りながら、僕は彼に並びかけていると思ったんだけど、彼には僕が見えなかったのかもしれないね。彼が横へ寄り続けていったんだ。僕は行き場がなくなってしまい、壁に当たった」

「もちろん、彼がわざとやったなんて思っていない。ジェンソンのことはよく知っているし、彼はそんなことやるヤツじゃないよ。彼はナイスガイだからね。だから、これからは次のレース、そしてこの先のシーズンに向けて集中するよ」

「バレンシア（ヨーロッパGP／26日決勝）では、トラブルを避けるため、もう少し上位で予選を終えたいね。でも、レースでのペースはいいから、バレンシアでいい走りをしたい」

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マクラーレンのジェンソン・バトンは、7番手からカナダGPをスタートして優勝した。

ジェンソン・バトン
「僕のキャリアの中でも最高の勝利だよ。だから、今日は僕にとって特別な日になるね。レースに勝つため、最後尾からトップまで戦い抜いたし、コース上では前のクルマを抜きまくったよ。追い抜きを繰り返しながら勝つことができるなんて、いっそう気分は良くなるね」

「コンディションが変わる中でのレースは、とても難しいものなんだ。でも、初めからどれくらいのグリップがあるのか分かっているのではなく、グリップを探りながら走るこういったレースが僕は大好きだよ」

「信じられない勝利だった。これ以上の勝利はない。勝てると思ったのに、最終的には優勝を逃したモナコGPのあとだけに、なおさらうれしい。今日は最終ラップでセバスチャン（ベッテル／レッドブル）がミスをしたから、僕たちが少しラッキーだったけど、少しぐらい運に味方してもらってもいいでしょ！」

「ルイス（ハミルトン／チームメート）との接触については、ボーダフォン（スポンサー）のロケットレッドがぼんやりと見えていた以外、後ろが何も見えなかったんだ。でもあれは、僕のリアウイングだったのかもしれない。当然、僕とルイスのクルマはカラーリングが同じだからね」

「僕は左へ寄っていった。それが通常の走行ラインだからね。そしたらぶつかったんだ。あれで僕たち2人とも終わりになるかと心配したよ。僕がわざとあんなことはしないとルイスも分かっている。彼もわざとあんなことをするヤツじゃないと僕は知っているしね。レースが再開する前、彼と話をしたけど、問題はないよ」

「僕のエンジニア、デイブ（ロブソン）に最大の賛辞を送りたい。僕たちはまだ、一緒に優勝したことがなかったから、僕だけでなく彼にとっても非常に特別な結果になった。今はただこの瞬間を満喫したい。とても長かったし、これ以上最高な気分は味わえないね」

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メルセデスGPのニコ・ロズベルグは、6番手からカナダGPをスタートして11位になった。

ニコ・ロズベルグ
「とても厳しいレースだった。基本的に、クルマは問題なかったし、終盤には入賞圏内で走れていたよ。でも、66周目にヘアピンでミスをしてしまった。コバヤシ（小林可夢偉／ザウバー）を抜こうとしていたんだ。ターン10で彼にかなり接近したんだけど、急に彼が減速して、僕は彼に追突し、フロントウイングを壊してしまった。そして、最終ラップにはウイングが脱落したよ」

「逆の立場で同じことが僕にも起きていたんだ。僕は、スーティル（エイドリアン・スーティル／フォース・インディア）にぶつけられていた。もっと積極的にピットストップをすることができたかもしれない。もう少し早めにピットへ入ってもよかったかもね。でも、リスクを判断するのは難しいんだ」

「僕の結果はよくなかったけど、テレビの前にいたファンにとっては興奮するようなレースだったはずだよ。今週末はいい収穫になったものもあるし、次のバレンシア（ヨーロッパGP／26日決勝）では、力強いパフォーマンスを披露するよ」

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夏休みの予定が空いてるあなたは是非ボランティア

2011-07-28

皆さんはどんな夏休みの予定を立てて過ごしていますか。私は夏休みの長期休暇を利用してボランティア活動をしたいと思います。今日本には被災して困っている人がたくさんいます。現状は厳しく、衛星面や食事までもが満足にできない状況になっています。そんな困ってる人を助けたいと思いませんか。そんな人は是非、近くの避難所に電話して了承を得たのち、ボランティアに行きましょう。瓦礫や廃材がまだ残念ながら数多く放置された状況になっております。そちらの撤去作業にも是非足を運んでください今年の夏休みの予定は、ボランティアに参加してみませんか。まだまだ被災地では津波の爪あとが残っています。お年寄りの家の後片付け、仮設住宅への引越しの手伝い、どうぶつが好きな人には、ペットのお世話などがあります。テレビなどでは伝わらない被災地の現状を目にして、いかがですか。今年の夏は、いつもとは違う夏を過ごしてみましょう。いつもとは違う自分に出会えるはずです。海や山に向かう足を、ぜひ、今年は、東北に向けてみましょう。

　宮城・仙台市に本拠地を置く楽天は２５日、今季のレギュラーシーズン１勝につき１００万円を東日本大震災の孤児へ送ると発表した。星野仙一監督（６４）も「目標ができるのはええことや」と賛同。優勝ラインの８０勝（８０００万円）に募金などの活動で集めた金額を合わせ、１億円到達が目標として設定された。

　勝利を積み重ねて夢を与える！！　楽天が１勝につき、１００万円を東日本大震災で孤児になった子供たちに送る。三木谷球団会長、星野監督、選手会がポケットマネーを出し、それぞれが負担する金額も決まったが、公表は控える。

　闘将は「おれは大賛成や。勝利への目標ができることはええ。未来を背負う子供たちが、運動したくてもできない、勉強したくてもできないことがないようにしてやらんと」と語った。２５日現在で、震災孤児は約１００人。チームでは話し合いを重ね、日本の、そして球界の将来を担う子供たちへの支援を活動の柱にすることを決めた。

　目標は１億円だ。すでに６勝分が積み立てられ、優勝ラインの８０勝をクリアすれば８０００万円に到達する。今後予定されるオークションでの売り上げ、各地での街頭募金を合わせて１億円を目指すほか、球場への招待や避難所訪問も計画している。

　「僕たちには計り知れない苦労もあるだろう。少しでも役立つことができればうれしい」と選手会長の嶋。勝利こそ最大の支援−。初優勝を目指す星野楽天に、大きな目標ができた。

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楽天、宮城県庁でウイニングボール展示へ

　マエケン撃ちは、普段通りに！　阪神・新井貴浩内野手（３４）は２５日、新神戸から広島入りした。好調の主砲は、広島のエース・前田健太投手（２３）ら好投手相手に「自分のスイングをする」と原点に帰った。　　　　　

　じたばたしても、何も始まらない。新井の心は、不動だ。好投手・前田健といえど、本来の戦いさえ出来れば、怖くはない。

　「（広島の先発投手はは開幕と）一緒でしょ？　いい投手なのは分かっているから、自分のスイングをすることにフォーカスしたい」

　２６日からコイとの第２ラウンド。相手の先発予想は開幕カードと同じ。前田健、篠田、バリントン。好調・広島を支える３本柱。だからこそ、すべき事はどっしりと構える。

　「相手はいるけど、たくさんのことを考えても、出来ないからね」

　開幕から好調を維持し、リーグ５位の打率・３４９。「（自身は）普通にできています。（カードの）頭も大事だけど、全部大事」。揺るがない信念を携えた主砲が、猛虎に火をつける。

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　首位のヤクルトは２５日、静岡・草薙球場で一部主力を除く全体練習を行った。２６日の巨人３回戦に先発する石川雅規投手（３１）は、開幕戦の雪辱に燃えた。

　ショートダッシュで汗を流した左腕は「球場が大きくないので、より低めを意識したい。ランナーをためての一発には気をつけたい」。開幕投手を務めた１２日の巨人戦（宇部）は、６回３失点で敗戦投手になった。草薙は両翼９１メートル、中堅１１５メートルと神宮（両翼１０１メートル、中堅１２０メートル）より狭いこともあり、長打に警戒心を強めた。

　今季の１勝を加え通算９８勝。球団史上５人目の通算１００勝に残り２と迫る。「１００にいくには９９がないといけない。早く到達したい」。開幕戦のリベンジを果たし、節目の数字に王手をかける。

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　日本サッカー協会は２５日、「キリンカップサッカー２０１１」の大会概要を発表。日本代表は６月１日に新潟・東北電力スタジアムでペルー代表と、同７日に神奈川・日産スタジアムでチェコ代表と対戦する。

　東日本大震災の影響で３月の２試合が中止となっており、１月２９日のアジア杯決勝・豪州戦以来４カ月ぶりの国際試合。ザッケローニ監督は「９月に始まるＷ杯予選を前に、南米と欧州というタイプの異なるチームとできることは、いい準備の機会」とコメント。原技術委員長は「ペルーはファルファン（シャルケＦＷ）ら個性的な選手の多いチーム。チェコは攻守に力がある。いい相手」と説明した。招集メンバーについては「国際Ａマッチデーなのでベストを」としたが、７月に南米選手権（アルゼンチン）も控え、シーズン閉幕直後の欧州組は一部を呼ばない可能性もある。

　予定通り東京、東北電力管内での夜間開催。田嶋副会長は「さまざまな電力事情をみて決めた」と話したが、会場では節電を励行。ピッチ照度は同じで、１０−３０％削減が可能という。対戦国は日本の原発事故問題などの現状説明を受けた上で、来日を承諾した。

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花屋さんの準備事項

2011-07-26

花屋さんはお花を売るだけではありません。消費者の手に渡るころにピークを迎えるように普段から栽培しなくてはならないのです。花ひとつひとつの状態を把握して、育てなくてはならないため意外と大変なようです。お祝いのときなどが書き入れ時で一度に何万本もの花の受注が入るときもあるようですよ。綺麗に咲くために、日々やさしく接していくことが大切であることをあらためて感じました。植物も奥が深くてとても興味深いものですね。小さな女の子が、将来なりたい職業に１つにお花屋さんがあります。きっと大人になったら、花に囲まれて働きたいからそのように思うのでしょう。しかし花屋さんをビジネスとして成り立たせるのは、なかなか大変だと思います。つまり花は生き物なので、仕入れた花は出来るだけ早く売らないといけません。そのために消費者の花に対する需要を的確につかんで、売れ筋の商品を仕入れる必要があるのです。しかし花を買う人の笑顔を見ると、とてもやり甲斐のある仕事と感じると思います。
　［ブリュッセル　２１日　ロイター］　ユーロ圏加盟国は２１日に開いた首脳会議で、総額およそ１０９０億ユーロのギリシャに対する第２次支援で合意した。欧州金融安定ファシリティー（ＥＦＳＦ）に柔軟な役割を与え、機能を拡充することでも合意した。

ユーロ圏首脳会議、ギリシャ追加支援で合意：識者はこうみる

　サルコジ仏大統領は、ギリシャ、アイルランド、ポルトガル各国向け支援融資の金利を引き下げること、民間投資家はギリシャを支援するため、自発的に、保有するギリシャ債を期間がより長く金利はより低い債券と交換するということでユーロ圏の首脳が合意したと述べた。

　サルコジ大統領は、こうした支援策によって格付け会社はギリシャを選択的デフォルト（債務不履行）と判定する可能性があることを認めたうえで、ギリシャの銀行が欧州中央銀行（ＥＣＢ）から流動性を確保し続けるために必要なら、ユーロ圏がギリシャの銀行向けに保証を付ける用意があることも明らかにした。

　サルコジ大統領は記者会見で「われわれは、欧州通貨基金の基礎を作ることで合意した」と述べた。

　首脳会議の議長を務めたファンロンパイ欧州連合（ＥＵ）大統領によると、欧州中央銀行（ＥＣＢ）が危機対応のため必要と判断した場合にはＥＦＳＦが流通市場で債券を購入することを認めることで合意した。

　また、域内の国がクレジット市場から締め出される前にＥＦＳＦがその国に予防的信用枠を設定できることでも合意した。

　ＥＦＳＦの機能拡充は、ギリシャが債務不履行となった場合により経済規模の大きいスペイン、イタリアなども市場にアクセスできなくなる事態を防ぐ狙いがある。

　ギリシャ向け第２次支援では、民間部門は債券買い戻しプログラムなどを通し、差し引き３７０億ユーロの寄与を行う。首脳会議の声明によると、民間部門の寄与は、２０１１年から２０１４年までの期間の信用増強にかかるコストを含めた場合「差し引き３７０億ユーロになると見込まれる」としている。声明によると、債券買い戻しプログラムによる貢献は１２６億ユーロ。２０１１─２０１４年の総額は５００億ユーロになる。２０１１─２０１９年の民間部門の純寄与額は、１０６０億ユーロとなる。

　声明によると、ギリシャ、アイルランド、ポルトガル３カ国向けのＥＦＳＦ融資は、期間を１５年に延長し、金利は７．５％から３．５％近辺に引き下げられる。

　首脳会議の合意は、２０日夜のサルコジ仏大統領、メルケル独首相がトリシェＥＣＢ総裁とまとめたギリシャ支援に関する共通の立場が基礎となっている。

　サルコジ大統領は、民間部門の参加は、ギリシャ債務をＧＤＰ比１２％削減することになるとの見込みを示した。しかし、ＧＤＰの約１５０％という規模を考えると、民間の貢献は焼け石に水という感が否めない。

　ユーロ圏首脳の合意を受け、金融市場ではユーロ＜EUR=＞、欧州株が上昇。ＳＴＯＸＸ欧州銀行株指数＜.SX7P＞は４．１％高、保険株指数＜.SXIP＞も３％上昇して終了した。イタリア株やスペイン株が上昇した。

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　［ニューヨーク　２１日　ロイター］　２１日のニューヨーク外国為替市場では、ユーロが対ドルで上昇し、２週間ぶり高値をつけた。ギリシャ債務問題の解決策でユーロ圏首脳が合意したことを受け、危機の波及に対する不安が和らいだ。

　ユーロ圏加盟国は２１日に開いた首脳会議で、総額およそ１０９０億ユーロの対ギリシャ第２次支援策で合意した。このうち民間部門は差し引き３７０億ユーロの寄与を行う。

　ユーロ圏首脳はまた、欧州金融安定ファシリティー（ＥＦＳＦ）のギリシャへの融資金利の引き下げと返済期限の延長でも合意した。欧州中央銀行（ＥＣＢ）が必要だと認めた場合、ＥＦＳＦは債券の発行および流通市場への介入も可能になる。

　ＧＦＴ（ニューヨーク）の為替調査ディレクター、キャシー・リーエン氏は「欧州がすべてを盛り込んだ支援策で合意したことは投資家にとって非常に安心できる材料であり、格付け会社がギリシャのデフォルト（債務不履行）を回避するには不十分とでも言わない限り、ユーロは上昇基調を維持する」との見方を示した。

　ユーロ／ドル＜EUR=EBS＞はＥＢＳで７月６日以来の高値となる１．４４１７７ドルまで上昇した。その後はやや押し戻され、１．３％高の１．４３９８ドルで取引された。

　ユーロ／スイスフラン＜EURCHF=EBS＞も約０．７％上伸し、１．１７３０フランをつけた。

　これまでは、ギリシャの債務危機の解決が遅々として進まないことがユーロの逆風となってきた。投資家は、ポルトガルやアイルランドも巻き込んだ欧州の債務危機がスペインやイタリアへも波及するのではないかと懸念してきた。

　首脳会議の合意を受けてユーロ圏周辺国の債券相場も上昇し、ギリシャの短期債利回りは急低下した。イタリアとスペインの債券相場も大きく反発した。

　ただアナリストは、ＥＦＳＦの基金の規模や、経済力の弱い国が長期的にいかにして債務負担を持続可能な水準に削減できるかなど、重要な問題も一部残っていると指摘している。

　米国では２１日、ホワイトハウスと共和党議会指導部が財政赤字削減策に関して合意に近づいているとニューヨーク・タイムズなど主要２紙が報じた。これに対してホワイトハウスは、「バランスの取れた」財政赤字削減策での合意に向けてモメンタムが見られるとしたものの、オバマ大統領とベイナー下院議長の合意が近いとの報道は否定した。

　米格付け会社のスタンダード・アンド・プアーズ（Ｓ＆Ｐ）は同日、５０％の確率で今後３カ月間に米長期格付けを引き下げる可能性があるとの見解を示した。

　ロイターデータによると、ドル／円＜JPY=＞は一時３月中旬の７カ国（Ｇ７）による協調介入以来４カ月ぶりの安値水準である７８．３０円に下落した。終盤の取引では０．６％安の７８．３５円で推移している。

　ウェルズ・ファーゴ（ニューヨーク）の通貨ストラテジスト、バシリ・セレブリアコフ氏は「振り子は現在明らかに欧州の方向に振れている。明るいニュースを待つという点では米国はやや後れを取っている」と指摘した。

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紅ほっぺの特徴

2011-07-24

いちごの品種は年々増えており、より甘くより大粒でより美味しいものが日々追求されている。紅ほっぺは「あきひめ」と「さちのか」を交配して作られた品種で静岡が発祥の地である。そのネーミングはほっぺが落ちるほど甘くておいしいというところから来ている。果実が大粒で香りもよく、果汁も多く含まれている。適度に酸味もありコクのあるいちごである。いちご狩り用にビニールハウスでも栽培されており、毎年多くの客が来るそうだ。紅ほっぺを食べたのは去年の年末のことだった。静岡の石垣いちご狩りへ行ったのである。いちごロードと呼ばれる海岸沿いにはたくさんの農園が軒を連ね、いちごを栽培しているビニールハウスがずらりと並んでいる。栽培されているいちごの品種はあきひめと紅ほっぺが主であるが、大半を紅ほっぺが占めている。そのまま食べても甘くてみずみずしく、とても美味しいが、味に飽きたら農園でもらった練乳につけて食べると甘みが増し、また違った味わいである。
東日本大震災以降、自分にできることを実行していこうと、被災地への支援金を募りながら全国各地でフリーライブを実施している奥華子だが、「歌を通して少しでも笑顔になってもらいたい」「少しでも多くの義援金を募り被災地に送りたい」という思いを胸に、キーボード一つで活動する＜奥華子スマイルライブ＞の様子が公開された。

◆＜奥華子スマイルライブ＞映像

6月22日（水）にリリースされたニューアルバム『君の笑顔-smile selection-』も、そんな活動とシンクロしたコンセプトアルバムとなっており、新曲や未発表曲の他に、これまで発表してきた既存曲から笑顔になれる曲をテーマに自ら選曲したもの。こちらも是非チェックを。

『君の笑顔-smile selection-』
2011年6月22日（水）発売
PCCA.03433 ￥2,000 （tax in）
1.君の笑顔
2.太陽の下で
3.手紙
4.僕が生まれた街
5.素敵な道
6.灯-ともしび-
7.元気でいてね
8.笑って笑って
9.やさしい花
10.Happy days
※期間限定封入特典：奥華子「スマイルライブ」握手会参加整理券（引換券）

＜奥華子スマイルライブ＞
7/2（土）福岡イオンモール福岡ルクル・1Fイーストコート13：00/15：00
7/3（日）茨城ワンダーグーひたちなか店14：00/16：00
7/16（土）神奈川海老名ビナウォーク13：00/16：00
7/17（日）愛知アスナル金山13：00
7/18（月・祝）栃木宇都宮市オリオンスクエア14:00〜15:00
7/31（日）千葉いきいき津田沼夏まつり（時間未定）

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◆奥華子オフィシャルサイト
◆奥華子オフィシャルブログ
◆奥華子スマイルライブ特設ページ
奥華子、笑顔を誘う「君の笑顔」が生協CMに
チャリティライブ＜奥華子スマイルライブ＞がスタート

　本宮ひろ志さんのマンガを実写化する連続ドラマ「俺の空　刑事編」（テレビ朝日系）の主役を一般公募で決める全国オーディションで、ファイナリスト10人が25日、東京都内で“街頭総選挙”を行った。買い物客や観光客らでにぎわう休日の東京・原宿や浅草の街頭に、スーツ姿の“イケメン”10人がずらりと並び、「投票お願いします！」「みなさんの力で主役が決まります！」と支持を訴え、3歳から70代まで約1000人が“投票した。イベント前には不安を口にしていた10人だったが、「街のみなさんが温かく迎えてくれてうれしかった」「主演を獲得したいと、改めて強く思った」などと力強い言葉が発せられた。最終審査は7月10日。10人の中からシンデレラ・ボーイが誕生する。

【写真特集】ファイナリストたちが行った“街頭総選挙”の様子

　「俺の空」は、日本屈指の財閥「安田グループ」の跡継ぎ・安田一平が花嫁を探して波瀾万丈な旅をする様子を描いた本宮さんの人気作。コミックスの累計が2400万部の売り上げを記録するベストセラーシリーズで、「刑事編」はその続編。旅を終えた一平が、自ら考える正義を実現するべく、いきなり警視庁の新米刑事となり、水死体発見のために私財を投じて湖を買収して湖水を別の場所へ移動させたり、麻薬流入を食い止めるために東南アジアルートの麻薬をすべて買い占めたりという型破りな発想と莫大（ばくだい）な財力、権力を駆使して、次々と立ちはだかる難事件を解決していく……という物語。一平のライバルである東京地方検察庁の検事・武尊善行（ぶそん・よしゆき）役で永井大さん、ヒロインの女刑事・大川真弓役で国仲涼子さんが出演することが決定している。

　この日は、「俺の空刑事編オーディション　街頭総選挙」と題して、原宿の神宮前交差点やJR原宿駅前、浅草の雷門前や花やしきなどを訪れ、ファイナリストたちが、ボードにシールを貼る形式で“投票”を募った。神宮前交差点では、同局の深夜バラエティー番組「さきっちょ」で“さきっちょガール”として活躍する伊藤れいこさんの取材も入り、緊張を隠せない10人だったが、スーツ姿で投票を呼びかけ始めると、多くの人々が足を止め、真剣に票を投じる姿を目の当たりにし、自信をつけたようだった。

　オーディションには全国から2700人の応募があり、ファイナリストとして、地方で働く会社員や就職が決まっている学生、テレビ朝日の番組ADなどバラエティーに富んだ10人が選出され、7月9日まで「サバイバル期間」として、街頭投票イベントのほか、「寺修行」といった“試練”にも挑戦している。それぞれがブログやツイッターで支持を訴えており、特設サイトでは同日まで一般からの投票を受け付けている。7月10日には投票結果も加味して最終審査が行われる予定で、合格者は、同ドラマでの主演デビューが約束されるほか、賞金100万円（他薦の場合、受賞者に50万円、推薦者に50万円）が贈られる。（毎日新聞デジタル）

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クロワッサンはサンドイッチにするのがおすすめ

2011-07-23

クロワッサンとは、板状のバターを何度も生地に折り込み、薄い生地の層が何重にもなったパンのことを言います。また、生地にチョコレートを練り込んだり、チーズやソーセージなどの具材を包んだクロワッサンも人気があります。クロワッサンはそのまま食べてももちろんおいしいですが、サンドイッチ用のパンとして使用するのもおすすめです。どんな具材もよく合いますが、ハムやローストビーフ、卵、アンチョビなどを挟むとボリュームが出て昼食などにぴったりです。クロワッサンと言えば、サンマルクカフェではないでしょうか。私が初めて食べたのは、東京に来て間もない頃。当時付き合っていた年上の彼に、お菓子として買ってきてもらいました。チョコレートが大好きな私でしたが、サンマルクカフェのチョコクロワッサンはビターチョコが包んであり、甘すぎない大人の味がしました。値段は1つ170円と、少し高級感がありますが、値段に見合っている味です。お土産として持ち帰ることが可能なので、それ以来サンマルクカフェを見つけると買って帰るようにしています。
　オーストリアのグラーツでアーノルド・シュワルツェネッガー博物館のオープニング・セレモニーが執り行われることになり、シュワちゃんがプライベートジェットで駆けつけた。

アーノルド・シュワルツェネッガー出演映画『エクスペンダブルズ』場面写真

　博物館は彼の生家を改造したもので、スポークスマンは、「彼の名前を持ち、彼に支持された唯一の博物館」と発表。アメリカ移民の彼がハリウッドで大成功し、カリフォルニア州知事にまでなった人生が記録され、アーノルドの子どものころのベッド、映画『ターミネーター』で使われたオートバイ、最初に使ったダンベルなどが展示されているとBBCは報じている。

　アクセス・ハリウッドによると、博物館はすでに7月からオープンしているらしいが、今回が公式な開幕で、シュワちゃんは自分の銅像の除幕も行うという。（澤田理沙）

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【ロンドン8日AFP＝時事】新聞報道によると、元ビートルズメンバーのポール・マッカートニーさん（69）が9日、ロンドン市内で米国人婚約者のナンシー・シェベルさん（51）と結婚式を挙げる。マッカートニーさんは3度目の結婚となる。
　大衆紙サンやデーリー・ミラーによると、式は30人ほどのゲストを招いた簡素なもので、ウェストミンスターの登記所に結婚を届けた後、マッカートニーさんのロンドン市内の自宅で披露パーティーが行われるという。登記所関係者やマッカートニーさんのスポークスマンはこの報道を確認していない。
　2人は4年前から交際を始め、今年5月に婚約を発表していた。マッカートニーさんは最初の妻のリンダさんと1998年に死別。2002年にヘザー・ミルズさんと再婚したが、6年後に離婚した。

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マッカートニーさん婚約=英

千原ジュニアとケンドーコバヤシが出演する深夜トークバラエティ「にけつッ!!」（読売テレビ・日本テレビ系）のテーマソング「あいされたいやつらのひとりごと」を、このたび斉藤和義が制作。昨日10月8日、東京・ヨシモト∞ホールで行われた同番組の公開収録に斉藤が登場したほか、収録後の記者会見に3人が出席した。

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ジュニア、ケンコバと以前から親交のあった斉藤。番組側から楽曲制作の熱烈なオファーを斉藤サイドに送ったところ、それに快く応じた斉藤が楽曲を書き下ろすこととなった。公開収録では30秒バージョンのテーマソングが披露され、斉藤は「2人にはロックンローラーなイメージがあるので、激しめなロカビリーチックなものを」と楽曲のテーマを語った。

制作にはユニット・MANNISH BOYSで斉藤と組んでいる中村達也も参加。斉藤は、「あいされたいやつらのひとりごと」というタイトルは中村のアイデアをもとに決めたものと語った。ケンコバはこのタイトルに「あまりにも僕らの人となりを言い当てすぎていてドキッとする」と脱帽。中村とも交流があるジュニアは「中村達也のドラムにテンション上がる。収録がはかどる」とコメントし、ケンコバも「早くフルバージョンが聞きたい」とその出来に感激していた。

「にけつッ!!」を録画してよく見ているという斉藤は、番組について「打ち合わせもない中で2人が繰り広げる話芸が楽しく、どこよりも“シモ”が多い。あけっぴろげにテレビでやってるのが好き。スッとやってスッと帰っていく感じがいい」とベタ褒め。2人の芸風に関しても「ジュニアにはジャックナイフの異名もあるし、コバさんはお客を引かせて笑わせる。2人してアウトローな感じ」と分析した。

一方、斉藤のファンを公言するジュニアは「『Are you ready?』という曲に『本当に欲しいものはエキサイトする心臓だろ』という歌詞がある。この『本当に欲しいもの』というお題に対するアンサーが『エキサイトする心臓だろ』というのは“ひとり大喜利”として100点だと思います」などと楽曲について熱弁。斉藤は「ほー、大喜利だったのかー」とジュニアの発言をのらりくらりと交わしていた。

「あいされたいやつらのひとりごと」は、10月31日（月）深夜の読売テレビ、来月11月2日（水）深夜の日本テレビでのオンエアにて発表され、その後で新オープニングテーマとして使用される予定。また11月2日に発売される斉藤のシングル「やさしくなりたい」にカップリングとして収録されることも決定している。

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お好み焼きにかかせないマヨネーズのカロリーを減らす方法

2011-07-21

お好み焼きにはマヨネーズは欠かせないものですが、でもこのマヨネーズ、結構高カロリーですよね。そこで、我が家でお好み焼きをする時にいつも、マヨネーズにだし汁を加えて、のばして使用するようにしています。これだとお好み焼きの味も損なわないし、摂取するマヨネーズの量も減らせるので一石二鳥です。マヨネーズの味がやや和風の味付けになってしまうので、好みが分かれるかもしれませんが、和風サラダにも合うと思いますよ。ただ混ぜるだけなので一度試してみてください。誰が何と言おうと、お好み焼きにはマヨネーズが必要だ。
だいたい、キャベツにだってマヨネーズが合うじゃないか。
マヨネーズの原料は卵だし、お好み焼きにも卵が入っている。
相性が悪いわけがないのだ。
あのちょっとした酸味、こってりした風味が加わることで、お好み焼きの風味は格段に増すのだ。
ヘルシー志向でお好み焼きにマヨネーズをつけない人も多い昨今だけれど、マヨネーズをつけないくらいならお好み焼きなんて食べなくてもいい。
それくらい、お好み焼きにはマヨネーズなのだ。
　◇試合に向け応援
　「負げねっちゃ徳商」「今度は私たちが応援する番です」。夏の甲子園で１１日に初戦を迎える徳島商野球部に、同校が５月から支援を続ける東日本大震災の被災地・宮城県女川町立女川第二小の児童らから、応援メッセージを書いた色紙が届いた。選手たちは児童らの思いを胸に、大舞台での活躍を誓う。
　「支援の恩返しを」と同小の児童ら約５０人が甲子園での活躍を願って色紙６枚に寄せ書きした。色紙の中心には、生徒らの記念写真が張られている。震災の津波で家を流され、現在も仮設住宅で生活をする児童も少なくないという。
　徳島商は、震災前から地元の伝統芸能「さざなみ太鼓」を学んでいた児童らのユニホームのＴシャツを作るなどし、今月中旬には生徒の代表が現地で児童らと交流する。
　神戸市中央区の宿舎に届けられた色紙に、幸田健斗選手（３年）は「まさかこんなところに届くと思わなかった。素直にうれしい」と笑顔。増富太鳳主将（同）は「励みになる。初戦突破して子どもたちを喜ばせたい」と気を引き締めた。【鈴木理之】

８月９日朝刊

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　阿南市選挙管理委員会は８日、任期満了（１２月６日）に伴う同市長選を１１月１３日告示、同２０日投開票（伊島投票区のみ同１９日に繰り上げ）の日程で実施することを決めた。
　立候補予定者説明会は１０月１４日午前１０時から市役所で開く。６月２日現在の選挙人名簿登録者数は６万３４４９人（男３万１５７人、女３万３２９２人）。【井上卓也】

８月９日朝刊

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　西日本高速四国支社はお盆期間（１０〜２１日）に予測される高速道路の渋滞状況を発表した。
　昨夏は休日上限１０００円割引などの影響により、渋滞（１キロ以上）は２８回発生。割引終了後の今夏は、交通量が減少するとみて、渋滞は松山道と高松道で計５回発生すると見込んでいる。同支社は渋滞の原因となりやすい料金所でレーンの開放数を増やすなど対策を講じるとともに、ドライバーに分散利用を呼びかけている。
　同支社によると、松山道では１３、１４日に松山−内子五十崎間下りの明神山トンネル付近（１３日約１０キロ、１４日約５キロ）で、１５日は内子五十崎−伊予間上りの袋口トンネル付近（約１０キロ）で渋滞を予測。高松道では１４、１５日に白鳥大内−板野間上りの大坂トンネル付近（いずれも約１０キロ）としている。
　一方、ＪＲ四国はお盆期間（１１〜１８日）の特急・快速列車の指定席予約状況（先月２８日現在）を発表した。予約のピークは下りが１２日、上りが１６日。期間中の提供席数約１２万５０００席に対し、予約席数は約４万１０００席で、予約率は昨年と同じ３３％となっている。【浜名晋一】

８月９日朝刊

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　◇仙台の窮状知り
　県内の外国人らに日本語を教える市民団体「ＪＴＭとくしま日本語ネットワーク」（徳島市）が、被災地・仙台市の小学校教材を現地の日本語教室で使うために書き直す作業を手伝っている。東日本大震災で、教室を開く団体のスタッフには自宅を失った人もいて、手が足りない状態という。ＪＴＭとくしまの教師たちは４教材を夏休み終了までに仕上げることにしており、「小さなことだが、できる支援を」と作業を進める。【山本健太】
　ＪＴＭとくしまは、震災を受け、４月、仙台市内で同様の活動に携わる「外国人の子ども・サポートの会」に義援金を送った。この際、同会の窮状を知ることに。同市では小学校などの教科書や教材が今春から改訂され、教室に通う外国人児童ら向けに独自で書き直す必要がある。しかし、会には震災で自宅や本業を失ったスタッフもいて、作業が間に合わないという。
　作業は、日本語が分からない児童のために文章を区切ったり、漢字にふりがなを付けたりする。児童らの日本語習得度に合わせなければならず、かなりの手間が必要という。
　ＪＴＭとくしまが手伝うのは、日本の古典文学や歴史に関する書籍など。１３人いる日本語教師が自宅に持ち帰るなど手分けし、パソコンを使って作業に当たる。文章の区切り方や漢字のふりがなの基準が教師ごとで大きな差が出ることのないよう、相談しながら進めているという。
　ＪＴＭとくしまの兼松文子代表は「できることを一つ一つすることで、次の支援が可能になる。継続した支援をしていきたい」と話している。

８月９日朝刊

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